- Alrededor de 17 mil asistentes degustaron en los casi 80 puestos gastronómicos y artesanales en los 3 días de fiesta social y familiar; cerró con éxito este magno evento el Corrido a Colón del compositor local, Jesús Romero
Colón, Querétaro, domingo 16 de marzo del 2025.- El Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita Colón 2025 cerró con un gran éxito y una nota de color vibrante por la expresión social y familiar que se vivió; toda vez que reunió a público local y nacional, y uno que otro visitante extranjero que vibró durante los días 14, 15 y 16 de marzo.
El compositor local, Jesús Romero, fue el encargado de sellar este magno evento con su presentación en el escenario del Jardín «Héroes de la Revolución», lugar que reunió a alrededor de 80 puestos gastronómicos y artesanales, visitados por alrededor de 17 mil visitantes.
El cantante emocionó a familias con el Corrido a Colón, el cual trascendió entre jóvenes y adultos por la letra y el conjunto de palabras y frases, lo cual describió a este Municipio como lugar de tradición, cultura y de arraigo.
Durante los tres días se pudo disfrutar de la música, la comida y la cultura de la región; con sabor y tradición se reunieron productores, artesanos y cocineros también, para ofrecer lo mejor de la región y compartir la riqueza de las costumbres con emoción.
El pulque, bebida ancestral y sabrosa, se degustó con placer y se disfrutó con gozo; el nopal, rey de la cocina mexicana, se preparó de mil maneras, siempre delicioso y sabroso.
Y la gordita, símbolo de la hospitalidad, se ofreció con amor y se comió con felicidad, con rellenos variados y sabores intensos; fue el plato estrella del Festival, sin duda alguna.
La música, el baile, la alegría y la gastronomía fue una combinación que unió en una fiesta que no tiene igual, el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita, fue una nueva experiencia en Colón que construye un nuevo Municipio de fiesta, emoción y alegría.
