- Afirmó que la anterior presidenta cometió faltas en el procedimiento para convocar a la asamblea anual, lo cual, aseguró, es sancionado por los estatutos con la destitución
AGENCIA DE PERIODISMO DIGITAL
Querétaro, Qro., jueves 13 de febrero del 2025.- Ricardo Brieño Ávila anunció su candidatura para presidir la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados A.C. (CANIRAC) Querétaro, en sustitución de Rosalinda Hernández.
Afirmó que la anterior presidenta cometió faltas en el procedimiento para convocar a la asamblea anual, lo cual, aseguró, es sancionado por los estatutos con la destitución.
Anticipó que acudirán a la reunión convocada para el 18 de febrero para hacer valer la normativa.
En conferencia de prensa, Brieño Ávila destacó su compromiso con la expansión de afiliaciones y el fortalecimiento del gremio restaurantero.
«Queremos abrir la Cámara hacia afuera, acercarnos a pequeños, medianos y grandes empresarios para construir una organización más incluyente», señaló Leonardo Montiel, quien se postula como vicepresidente.
El proyecto «CANIRAC para todos» busca sectorizar el estado de Querétaro en cinco regiones, atendiendo las necesidades específicas de cada una.
Además, se promoverán programas de capacitación en hostelería, administración y servicio al cliente, con la participación de la Secretaría de Turismo y otras dependencias estatales.
Jesús Ismael Rosas Bautista, otro de los integrantes de la planilla, enfatizó la importancia de vincular la CANIRAC con sectores estratégicos como la industria vitivinícola y la hotelería para potenciar el turismo gastronómico en Querétaro.
«Queremos un gremio unido, participativo y con interlocución real ante las autoridades», afirmó.
Brieño Ávila también criticó la falta de representatividad de la actual dirigencia.
«La presidenta saliente ya no tiene la interlocución necesaria con los gobiernos estatal y municipal. Necesitamos una dirección que gestione eficazmente en beneficio del sector», sostuvo.
Con la destitución de Rosalinda Hernández, los vicepresidentes de la Cámara deberán convocar a una nueva asamblea para elegir a la nueva directiva.
«Estamos en proceso de definir la fecha, pero garantizaremos una elección transparente y participativa», concluyó Brieño Ávila.
